Những món ngon Hải Phòng không thể bỏ qua

Những món ngon Hải Phòng nào không thể bỏ qua? Hải Phòng – thành phố vốn nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo thu hút nhiều du khách. Đến với Hải Phòng bạn sẽ lạc vào thế giới của vô vàn món ăn ngon và lạ mắt. Hãy cùng Vé máy bay Nam Phương (.vn) bỏ túi các món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch đến thành phố hoa phượng đỏ này nhé

Những món ngon Hải Phòng không thể bỏ qua

1. Bánh đa cua

Bánh đa cua là một trong những món làm nên tên tuổi của thành phố Hải Phòng. Một bát canh bánh đa cua hội tụ đủ các màu sắc: màu nâu của bánh đa; đỏ tươi của ớt và cà chua; màu xanh của các loại rau như rau muống, rau rút,…; phớt nhẹ màu trắng lưa thưa của hành tây; nổi bật nhất là màu vàng béo ngậy của gạch cua thơm phức,… Rắc lên phía trên là một vài lát tóp mỡ giòn rụm. 

Bánh đa cua có loại trộn và loại nước, chỉ khác nhau ở chỗ loại nước có thêm nước lèo trực tiếp trong tô. Ở Hải Phòng, bánh đa cua có mặt ở khắp các phố phường, từ nhà hàng sang trọng, tới thôn xóm bình dân; theo cả chân các gánh hàng rong suốt mùa đông sang hè, hay thường xuyên xuất hiện trong các cuộc gặp mặt, liên hoan.

Bánh đa cua thơm lựng – đặc sản Hải Phòng

2. Hải sản

Các thành phố cảng luôn nổi tiếng về các món hải sản, Hải Phòng cũng vậy. Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn không ăn hải sản khi đến đây. Các món ốc, tôm, ghẹ đa dạng và tươi ngon với nhiều kiểu chế biến lạ miệng được các thực khách rất yêu thích. 

Các quán hải sản ở Hải Phòng rất nhiều, nhưng người bản địa vẫn thường truyền tai nhau một hàng hải sản nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Lạch Tray, đối diện với Đại học Hàng Hải. Quán được đánh giá về hương vị với nhiều món hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng và nhân viên phục vụ nhiệt tình. Nếu đi nhóm 5 đến 7 người, bạn có thể tha hồ thưởng thức các món như nhum, hàu, sò đỏ, ốc móng tay, ghẹ,… mà chi phí bỏ ra chưa tới 500.000 đồng.

Hải sản vùng biển Hải Phòng đa dạng phong phú

3. Nem cua bể

Nem cua bể hay được gọi là chả nem Hải Phòng là món ăn phổ biến xuất hiện ở khắp các quán ăn nơi đây. Nem cua bể có phần nhân chủ yếu là hải sản như tôm, cua,… và được gói thành hình vuông một cách độc đáo, tạo nên nét đặc trưng riêng không thể nhầm lẫn so với nem cua bể ở các vùng khác. 

Ngoài bánh đa cua, nem cua bể cũng là món ăn không thể bỏ lỡ khi du khách muốn thưởng thức nền ẩm thực thành phố Hải Phòng. Không dễ gì để làm được những chiếc nem cua bể thơm ngon chuẩn vị bên trong và bên ngoài bắt mắt. Người chế biến phải tỉ mỉ nêm nếm vừa đủ gia vị và gói cẩn thận, chỉn chu; để tạo nên những chiếc nem vuông vức đẹp mắt và thu hút du khách thập phương. Bạn có thể ăn nem cua bể ngay tại quán hoặc mua về nhà và rán lên để thưởng thức. Người ta thường ăn kèm với bún và rau thơm, hoặc có thể cuốn miếng nem đã được cắt nhỏ với xà lách, sau đó chấm vào nước chấm chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của hải sản.

Nem cua bể Hải Phòng được gói vuông vức đẹp mắt

4. Lẩu cua Hải Phòng

Tuy là thành phố biển, nhưng món lẩu cua đồng ở Hải Phòng lại rất nổi tiếng. Nước lẩu ngọt đậm vị cua và gạch vàng ươm; thêm ít đậu phụ, trứng lộn, thịt viên, nấm,… cho nồi lẩu thêm phần đặc sắc. Ngoài ra, các đồ nhúng kèm lẩu cũng rất phong phú như giò sống, chả cá rán, lòng non, thịt bò, đậu phụ,… Bạn có thể ăn lẩu cua kèm với bún tươi, tuy nhiên, người dân Hải Phòng lại thích ăn kèm với bánh đa đỏ hơn, chắc chắn hương vị của nó sẽ mang đến cho thực khách cảm giác lạ miệng, hấp dẫn.

Lẩu cua đồng thơm ngon hấp dẫn

5. Bánh đúc Tàu

Không quá nổi bật như các món đặc sản khác, bánh đúc Tàu là món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ Hải Phòng. Món bánh đúc này có nguồn gốc từ người Hoa. Bánh đúc được đặt trong một chiếc nồi hấp lớn, nóng hổi. Người bán cứ thế thoăn thoắt đôi tay, hết múc bánh, cắt bánh, xúc nhân rồi lại chan nước mắm. Nhân bánh ở đây là gồm thịt và tôm, đu đủ xắt hạt lựu và nấm mèo thái sợi. Tất cả đều được xào kĩ cùng một số gia vị theo công thức bí truyền. Bát bánh đúc khi đến tay khách ăn vẫn còn nóng hổi; mùi thơm của thịt, tôm dậy lên kết hợp với chút mắm tỏi ớt cay, chắc chắn sẽ làm mê mẩn thực khách.

Lạ miệng với bánh đúc Tàu – món ngon Hải Phòng

6. Giá bể xào

Giá bể hay có cách gọi khác là giá biển là một loài nhuyễn thể sống ở dưới lớp cát trên bãi biển. Phần thân của nó có hai mảnh vỏ màu xanh, to bằng ngón tay, cùng với những cọng chân dài ngoằng như giá đỗ khi đang lên mầm, nên người ta gọi nó là con giá bể. 

Giá bể không đắt nhưng chế biến khá công phu, mất thời gian để tách thịt ra khỏi vỏ. Trong các món ăn từ giá bể, món giá bể xào chua ngọt là thông dụng nhất vì cách chế biến khá đơn giản và vẫn giữ được vị ngọt tươi từ giá bể. Món giá bể giòn giòn hòa quyện với nước sốt chua chua ngọt ngọt thật khiến người ta không thể quên.

Giá bể xào vàng ươm

Hãy đến ngay Hải Phòng để trải nghiệm những cảnh đẹp và nền ẩm thực độc đáo. Nếu bạn còn băn khoăn về phương tiện di chuyển, hãy để Vé máy bay Nam Phương (.vn) hỗ trợ bạn book những chiếc vé máy bay đi Hải Phòng giá rẻ. Tận hưởng chuyến du lịch thú vị cùng những người thân yêu nhé!

Đặt vé máy bay giá rẻ tại Vé máy bay Nam Phương (.vn)

Bạn là một người bận rộn và không có nhiều thời gian để dành cho việc săn vé máy bay giá rẻ, hay bạn không biết các thủ tục lên máy bay Vietnam Airlines, Pacific, Vietjet và Bamboo Airways như thế nào? Vậy hãy để chúng tôi – Vemaybaynamphuong.vn hỗ trợ để bạn có thể săn tìm được những tấm vé máy bay giá rẻ phù hợp. Hơn hết mọi thắc mắc của bạn như các thông tin về chuyến bay, hành trình bay, cách giữ chỗ, những lưu ý khi check in sẽ luôn được các tư vấn viên giải đáp tận tình. Điều quan trọng cần lưu ý ở đây là việc cung cấp thông tin chính xác cũng như kế hoạch du lịch hợp lý cho gia đình bạn, tránh trường hợp giữ chỗ khống, một điều nghiêm cấm ở các hãng hàng không.

Vé máy bay Nam Phương

154 - 156 Nguyễn Văn Trỗi, Phú Nhuận, TP HCM