Hà Nội có đặc sản gì?

Hà Nội có đặc sản gì? Nhắc đến đặc sản Hà Nội, người ta lại nhớ ngay đến những món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Nó không chỉ là niềm tự hào của người Hà Thành mà còn là niềm tự hào chung của đất nước. Hãy cùng Vé máy bay Nam Phương (.vn) điểm qua những món ăn đặc sản hấp dẫn của mảnh đất ngàn năm văn hiến này nhé.

Hà Nội có đặc sản gì?

1. Phở Hà Nội

Không biết tự bao giờ nhắc đến ẩm thực Việt Nam là người ta lại nghĩ ngay đến món ăn đặc biệt này, phở Hà Nội. Món ăn này được ca ngợi bởi những chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới, được du khách quốc tế yêu thích và nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải nếm thử khi du lịch Việt Nam. Bạn có thể tìm thấy phở ở bất kì đâu ở thành phố này, đó có thể là một gánh hàng rong bình dị với vài ba cái bàn, cái ghế; hoặc có thể là một nhà hàng sang trọng trên những con phố sầm uất bậc nhất. Không chỉ vậy, bạn có thể ăn phở vào bất kì thời điểm nào trong ngày, nó có thể là bữa điểm tâm sáng đầy dinh dưỡng, là món ăn tối thậm chí là ăn khuya.

Có rất nhiều thương hiệu phở cổ truyền nổi tiếng ở Hà Nội mà bạn có thể lựa chọn và thưởng thức như phở Thìn Lò Đúc, phở Sướng Mai Hắc Đế, phở Tôn Đức Thắng, phở bò Lý Quốc Sư, phở Bát Đàn,… Nếu có cơ hội đặt chân đến mảnh đất Hà Thành xinh đẹp thì đừng quên thưởng thức món ăn tinh túy này nhé.

Phở là món ăn thể hiện văn hóa ẩm thực độc đáo của người Việt

2. Bún chả Hà Nội

Không ai nhớ chính xác thời điểm mà món ăn này xuất hiện, có người nói là giữa thế kỉ 19, có người lại bảo là đầu thế kỉ 20. Tuy nhiên, hương vị của bún chả đang làm say đắm không biết bao nhiêu trái tim yêu ẩm thực. Cứ có hàng bún chả ở đâu là bạn sẽ ngửi thấy ngay cái mùi thơm nức khó lẫn của nó từ xa. Những miếng chả được nướng trên bếp than đỏ lửa, mỡ chảy ra cháy xèo xèo, khói bay nghi ngút. Một mẹt bún chả đầy đủ sẽ bao gồm bún tươi, chả nướng, rau sống và một chén nước chấm đậm đà vừa miệng. Khi ăn, bạn sẽ lấy một ít bún tươi chấm vào nước chấm, ăn kèm với miếng chả thơm ngon và một chút dưa góp giòn giòn. Quả thật là một sự kết hợp hương vị tuyệt hảo mà nếu được một lần thưởng thức bạn khó có thể nào quên. Nếu bạn chưa biết Hà Nội có đặc sản gì thì bún chả chính là câu trả lời dành cho bạn.

Bún chả Hà Nội là sự kết hợp vị ngon khó cưỡng

3. Bún đậu mắm tôm Hà Nội

Theo các bậc cao niên, bún đậu mắm tôm đã có tuổi đời trên một trăm năm tuổi. Người Hà Nội thường ăn bún đậu vào buổi trưa hoặc xem nó như một món ăn lót bụng cuối chiều. Hương vị của món ăn này là sự kết hợp của đậu rán vàng giòn, chả cốm, nem chua rán, tía tô, kinh giới và tất nhiên không thể thiếu một chén mắm tôm đậm đà. Mắm tôm chính là linh hồn của món ăn. Nó phải được đánh đều cho sủi bọt cùng với ớt, đường và trái tắc. Ngày nay, người Hà Nội biến tấu bún đậu thêm nhiều món ăn kèm như thịt giò luộc, dồi rán, dưa chuột,…

Hấp dẫn với mẹt bún đậu mắm tôm trứ danh Hà Nội

4. Chả rươi Hà Nội

Bạn có thể tìm thấy chả rươi ở các địa chỉ như Ô Quan Chưởng, Hàng Chiếu, Lò Đúc,… Rươi thường xuất hiện vào tháng 9 âm lịch, khi mà nước sông dâng cao ngập vào các ruộng lúa vừa thu hoạch. Vì thế không phải lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức món ăn độc đáo này. Nguyên liệu để làm chả rươi bao gồm rươi, thịt băm, trứng gà, vỏ quýt, thì là,… Sau khi trộn đều các nguyên liệu, nó sẽ được chiên vàng đều trong chảo dầu nóng. Chả rươi sẽ được ăn kèm với rau sống, tương ớt, hành tím ngâm giấm,… và một chén nước mắm chua cay vừa miệng.

Chả rươi Hà Nội là món ăn độc đáo không phải lúc nào cũng có thể thưởng thức

5. Bánh tôm hồ Tây

Bánh tôm hồ Tây xuất hiện đầu tiên ở Hà Nội vào những năm 1970, trên những chiếc xe đẩy hàng rong nho nhỏ. Điểm đặc biệt của món ăn này là việc sử dụng nguồn tôm tươi được đánh bắt trực tiếp từ hồ Tây. Tôm ở đây khá nhỏ, vỏ mềm, thịt chắc và ngọt. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy món ăn này trên các gánh hàng rong dọc hồ Tây hay trong thành phố, hoặc tại nhà hàng Bánh Tôm Hồ Tây nổi tiếng nằm trên con đường Thanh Niên sầm uất.

Bánh tôm hồ Tây giòn ngon hấp dẫn

6. Bún ốc Hà Nội

Bún ốc là món ăn dân dã được người dân Hà Nội yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Vì ốc có tính hàn nên có tác dụng giải nhiệt rất tốt vào những ngày thời tiết oi nóng. Nước dùng của bún ốc được ninh từ xương, kèm theo đó là một chút dấm bỗng nên có vị thanh mát cùng mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Bún ốc Hà Nội – món ăn dân dã thanh mát cho những ngày hè oi nóng

7. Bánh cuốn Thanh Trì

Theo những câu chuyện truyền miệng của người dân Hà Nội, bánh cuốn có nguồn gốc từ thời vua Hùng thứ 18, do An Quốc (một vị hoàng tử và là bạn của Sơn Tinh) sáng tạo ra, sau đó truyền dạy lại cho nhân dân trong vùng. Điểm đặc biệt của bánh cuốn Thanh Trì là vỏ bánh khá mỏng và không có nhân. Bánh cuốn sẽ được ăn kèm với đậu phụ rán vàng, chả quế, ngò gai,… Nước mắm sử dụng để chấm bánh cuốn có vị mặn vừa phải và cay nhẹ của ớt.

Bánh cuốn Thanh Trì một trong những món đặc sản nhất định phải nếm thử ở Hà Nội

8. Bún thang Hà Nội

Nếu bạn hỏi Hà Nội có đặc sản gì thì chắc chắn một trong những câu trả lời chính là bún thang. Bún thang là một món ăn cổ truyền có tuổi đời khá lâu, trước đây nó chỉ được nấu vào các dịp lễ Tết, đám cưới, đám giỗ,… Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn thơm ngon này trên đường phố Hà Nội với mức giá rẻ vô cùng.

Ước tính cần phải chuẩn bị hơn 20 nguyên liệu khác nhau để nấu được một bát bún thang hoàn chỉnh, có thể kể tên một vài nguyên liệu như trứng gà rán cắt sợi, giò lụa thái sợi, thịt gà xé nhỏ, nấm hương, tôm bóc nõn, rau răm, mùi tàu,… Đặc biệt không thể thiếu đó chính là tinh dầu cà cuống. Hơn nửa, sợi bún được sử dụng để ăn bún thang phải là loại bún sợi nhỏ. Phức tạp và công phu là thế nên không khó hiểu vì sao món ăn này lại có thể dễ dàng đốn gục bất cứ tâm hồn yêu ẩm thực nào, dù là khó tính nhất. Bạn có thể thưởng thức món bún thang tại một số địa chỉ như 48 Cầu Gỗ, 29 Hàng Hành,…

Bún thang Hà Nội là món ăn đặc biệt được chế biến từ hơn 20 nguyên liệu khác nhau

Làm thế nào để mua được vé máy bay đi Hà Nội giá rẻ?

Để có thể săn được vé máy bay đi Hà Nội giá rẻ, việc đầu tiên là bạn nên tranh thủ lên kế hoạch du lịch của mình càng sớm càng tốt, nhờ đó có thể biết được thời gian khởi hành dự kiến. Điều này sẽ giúp bạn chủ động hơn khi đợt khuyến mãi của các hãng hàng không diễn ra. Ngoài ra bạn cần nắm được một số mẹo nhỏ săn vé sau:

• Chuẩn bị cho mình một chiếc máy tính tốt và đường truyền internet mạnh.
• Chuẩn bị đủ tiền trong tài khoản thanh toán. Bạn có thể sử dụng một trong các loại thẻ sau: Visa, Master, thẻ ATM nội địa có đăng kí tài khoản Internet Banking,…
• Tập trước các thao tác đặt vé máy bay để hoàn thành thủ tục săn vé càng sớm càng tốt. Thời gian chính là chìa khóa cho sự thành công của bạn.
• Truy cập trước vào trang bán vé từ 15 đến 30 phút để tránh tình trạng nghẽn mạng.

Đặt vé máy bay giá rẻ tại Vé máy bay Nam Phương (.vn)

Bạn là một người bận rộn và không có nhiều thời gian để dành cho việc săn vé máy bay giá rẻ, hay bạn không biết các thủ tục lên máy bay Vietnam Airlines, Pacific, Vietjet và Bamboo Airways như thế nào? Vậy hãy để chúng tôi – Vemaybaynamphuong.vn hỗ trợ để bạn có thể săn tìm được những tấm vé máy bay giá rẻ phù hợp. Hơn hết mọi thắc mắc của bạn như các thông tin về chuyến bay, hành trình bay, cách giữ chỗ, những lưu ý khi check in sẽ luôn được các tư vấn viên giải đáp tận tình. Điều quan trọng cần lưu ý ở đây là việc cung cấp thông tin chính xác cũng như kế hoạch du lịch hợp lý cho gia đình bạn, tránh trường hợp giữ chỗ khống, một điều nghiêm cấm ở các hãng hàng không.

Vé máy bay Nam Phương

154 - 156 Nguyễn Văn Trỗi, Phú Nhuận, TP HCM